Tıp yönünden kahvenin zararlarını
belirten ilim adamları yanında, yararlarını belirtenler çoğunluktadır.
Yararları şöyle sıralanabilir: Kahve yemek üzerine içildiğinde, sindirimi
kolaylaştırır. Bu yönüyle şekerli içmemek kaydıyla kilo almayı ve mide
ekşimelerini önler. Asıl yararı hayali genişletir, hafızaya güç verir, hareket
sağlar ve gevşekliği giderir. Kahvenin düşünceye açıklık getirdiği bir
gerçektir. Şairler şiirlerini ya-zarlarken, yazarlar makalelerini hazırlarken,
ressamlar tablolarını yaparlarken, kahve fincanları en yakın ve sempatik
destekçileri olmuştur. Ünlü şair Eşref’in, hicviye yazmadan önce, iki çay
dolusu kahve içtiği söylenir. Türk kahvesinin ayrıcalığını belirleyen noktaları
özetlersek diyebiliriz ki; Türk kahvesinin (dozunda içildiği takdirde) sağlığı
tehdit edecek zararlı yanı yoktur. Teskin edici ve dinlendirici özelliği
vardır. Bir fincan kahvedeki 50 mg. kafein hemen vücuttan atılır. Bu bakımdan
Türk kahvesi fincanı ideal ölçülere sahiptir. Bir fincandan fazla içildiğinde
zihin açıcı, uyarıcı, enerji verici özelliği ön plâna çıkar. Yerinde ve
zamanında içildiği zaman olağanüstü bir keyif verici olarak ün yapmıştır.